Les Menus

1. Terrine de Sanglier, noisettes, cœur de foie gras Briochette aux oignons et verrine pomme tatin  2. Cassolette de Fenouil confit aux langoustines (*consigne de 2,50€) 3. Rôti de dinde désossé farci aux marrons Marrons confits 4. Bûche au choix  Sélectionner jusqu'à 3 bûches ou buchettes différentes, entre bûches pâtissières et glacées.  Merci de lire...
29,50 €
1.Terrine de Sole au cœur de foie gras Accompagnée de son crémeux carotte cumin et club saumon.   2. Mousseline de Langouste & champignons (*consigne de 2,50€)  3. Pavé de Biche sauce Grand Veneur Polenta crémeuse, brisures de marrons 4. Bûche au choix  Sélectionner jusqu'à 3 bûches ou buchettes différentes, entre bûches pâtissières et glacées....
1. Foie gras de canard maison 100% Périgord  Accompagné d'une briochette oignons et sa verrine pomme tatin  2. Bocal du pêcheur* (*consigne 3€50) 3. Chapon fermier à la crème de cèpes Tatin de patates douces, douceur de Noël 4. Bûche au choix  Sélectionner jusqu'à 3 bûches ou buchettes différentes, entre bûches pâtissières et glacées.  Merci de lire...
1. "Comme un gâteau" Poires caramélisées, foie gras Accompagné d'une briochette aux oignons et sa verrine pomme tatin 2. Demi queue de Langouste Accompagnée d'un crémeux carotte cumin et club saumon 3. Filet de veau aux morilles Cocotte de légumes d'hiver 4. Bûche au choix  Sélectionner jusqu'à 3 bûches ou buchettes différentes, entre bûches...
12,00 €
1. Club foie gras 2. Rôti de Veau, sauce tradition  Gratin dauphinois 3. Bûchette au choix  Sélectionner jusqu'à 3 bûches ou buchettes différentes, entre bûches pâtissières et glacées.  Conseil de sélection dans l'onglet description (les bûches étant déclinables uniquement en 4, 6 ou 8 parts). Nous restons à votre disposition via le chat, pour répondre à...
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