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Individuels & Mignardises

Chocolatine

4,00 €
Biscuit croquant nougatine Emulsion chocolat lait Crémeux chocolat Dulcey 
Les Entremets

Tarte Chiboust

25,80 €
Crémeux Chiboust passion Crème brûlée fruits rouges Pâte sablée sucrée
Les Entremets

Saint Honoré Framboise

17,60 €
Sablé tradition  Frangipane aux amandes  Confit de framboises  Crémeux chantilly mascarpone
20,30 €
 Biscuit roulé mandarine, crémeux marrons, et moelleux aux éclats de marrons. 
Les Entremets

Longchamp

17,20 €
Biscuit amandes Crème diplomate relevée au kirsch Framboises Meringue à l'italienne caramélisée au four Disponible de 4 à 40 personnes (chiffres pairs uniquement).  
Individuels & Mignardises

Passionnément

4,00 €
Biscuit amande cacao Punch passion Ganache chocolat lacté passion Chantilly chocolat au lait
9,40 €
Verrines de : Chutney poire et billes de foie gras, Crémeux ciboulette et tartare de saumon, Crémeux d'avocat et crumble de St Jacques.
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