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Individuels & Mignardises

Demi-Gâteau

1,30 €
Créer un assortiment de demi-gâteaux à partager !  Entre douceurs, entremets crémeux, desserts traditions et tartelettes.  Pour un dessert, ou en accompagnement d'un café, nous prévoyons trois pièces par convive. 
4,20 €
Assortiment de petits fours salés, composé de feuilletés fromage, anchois, saucisse, de tartes salées et pizzas Temps de remise en température : 10 minutes dans un four chaud à 130°C 
Les Tubos - Oeufs Fourrés &... Les Tubos - Oeufs Fourrés &... 2
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Pâques 2024

Les Tubos - Oeufs Fourrés & Fritures

FRITURES TUBO
12,30 €
Faites-vous plaisir avec nos assortiments gourmands.  Tous nos assortiments sont disponibles en tubo de 200 et 300 grammes.  - Les fritures ;      - En chocolat noir à 70%.      - En chocolat lait à 34%.     - Mélange chocolat noir à 70%, et lait à 34%.      - Mélange Arlequin : en chocolat noir 70%, lait 34% et blanc 28%, chocolat saveur fraise, orange...
Individuels & Mignardises

Tarte Créole

3,70 €
Sablé tradition Frangipane aux amandes de Provence Crème pâtissière (sans oublier sa farandole de fruits de saison)
Les Apéritifs

Toast & pièces cocktail

1,30 €
Quelques pièces froides apéritives, pour un apéritif raffiné.  Sur la base d'un blinis et d'un crémeux mayonnaise vous retrouverez une composition entre le végétal, la terre et la mer.  Nous vous conseillons 4 pièces par personne. 
6,20 €
Darne de saumon, crevettes et mayonnaise maison *Accompagné d’un crémeux butternut et une madeleine au saumon
Individuels & Mignardises

St-Honoré-Framboise

4,00 €
Sablé tradition Frangipane aux amandes Confit de framboises Crémeux chantilly mascarpone
Les Entremets

Tarte Créole

17,60 €
Fond de pâte sablé sucrée Crème d'amandes Crème pâtissière et fruits frais 
Menus de Pâques 2024

Menu de Pâques n°1

29,50 €
L'Entrée :  Pressé de Poularde au jus de Truffes, Mini Burger au Foie Gras.  Le Plat Principal :  Faux Filet de Veau au Grain, Jus de Cuisson, Tatin de Légumes Confits   Le DESSERT DE PÂQUES  - ou entremet au choix. Biscuit Crumble au Citron & Fondant de Framboises Emulsion aux Agrumes Doux 
Les Entremets

Framboisine

17,20 €
Financier amandes Crème Vanille Compotée de Framboises
Individuels & Mignardises

Tarte Citron Meringuée

3,70 €
Sablé tradition Crémeux citron jaune Meringue à l'italienne
Nos Plats du Jour - du mardi au samedi

Plat du Vendredi - Filet de Lieu Noir, Légumes du Moment.

6,30 €
Nous vous proposons ce Vendredi 23 Février 2024 :                Plat du Vendredi  - Filet de Lieu Noir, Légumes du Moment.  Lasagne de Saumon 1. Je compose ma formule et je réserve mon plat en ligne.  2. Je retire ma commande en boutique.  3. Je déguste. 
24,30 €
Nos assortiments de chocolats vous combleront, entre praliné, ganache et coeur caramel !  Un mélange de saveurs raffinées, élaboré par Florent, notre maître chocolatier !  Un assortiment de 27 chocolats, déclinés en quatre format :   - 27 pièces  - 54 pièces   - 81 pièces   - 108 pièces 
Individuels & Mignardises

Crackers

4,00 €
Cacahuètes salées Coulant caramel Financier croquant chocolat lait
Collection Cocktail

Cocktail Authentique

25,90 €
Minimum 10 personnes     20 pièces par personne (7 froides, 5 chaudes, 5 pièces charcuterie 3 pièces fromage et 3 sucrées) Un assortiment de pièces cocktails, pour un apéritif dinatoire raffiné. Inspirations Fraîcheurs Assortiment de toasts, Burger de saumon  Financier magret mandarine, Finger bœuf  Cannelé fourme & noix, « Choux pas choux » au...
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