Traiteur - La Carte

Cocktail Détente
Collection Cocktail

Cocktail Détente

9,90 €
Minimum 10 personnes 8 pièces par personnes Un assortiment de pièces froides, pour un apéritif raffiné. Inspirations Fraîcheurs Finger de Bœuf, Compotée de Lapereaux et Oignons Caramélisés, Cannelé Chèvre Tomate Confites, Cube de Foie Gras au pain d’épices, Amandine de Coppa, Crémeux de Pois verts à la Menthe, Tartare de Saumon fumé, Briochette à la...
Menu 21€
Les Menus

Menu 21€

21,00 €
Cabillaud en Aïoli, Légumes croquants & sauce rouille ------------- Canon de Volaille fermière, Croustille de Parmesan & sauce normande ------------- Risotto aux légumes de saison ------------- Dessert 
Médaillon de Saumon
Les Entrées froides

Médaillon de Saumon

5,90 €
Accompagné d'une verrine carotte cumin et crevettes mayonnaise. 
Toast & pièces cocktail
Les Apéritifs

Toast & pièces cocktail

1,30 €
Quelques pièces froides apéritives, pour un apéritif raffiné.  Sur la base d'un blinis et d'un crémeux mayonnaise vous retrouverez une composition entre le végétal, la terre et la mer.  Nous vous conseillons 4 pièces par personne. 
Cocktail Feuilleté
Collection Cocktail

Cocktail Feuilleté

8,00 €
Minimum 10 personnes 12 pièces par personnes Petits salés assortis Gougères Fromage Quiches & Pizzas Pains Surprises Accord Jambon Cru, Crémeux Jambon Blanc ou Saumon, Crémeux de Crustacés 
Menu 23€
Les Menus

Menu 23€

23,00 €
Chartreuse d'Asperges et Saumon mariné, Caviar d'aubergines & mini club saumon ------------- Filet de Canette, sauce aux épices ------------- Lasagnes de Cèpes ------------- Dessert 
Feuilleté aux Morilles
Les Entrées chaudes

Feuilleté aux Morilles

28,80 €
À partir de 4 personnes.  Au delà de 8 personnes, nous contacter via le Chat ou par téléphone. 
Pain Surprise
Les Apéritifs

Pain Surprise

42,00 €
Un pain surprise de 80 bouchées !  Sélectionnez votre duo gagnant :  Mousse Jambon Blanc & Jambon Serrano  Saumon Fumé & Mousse de Crustacés Comté & Fourme Noix 
Cocktail Champêtre
Collection Cocktail

Cocktail Champêtre

11,10 €
Minimum 10 personnes 10 pièces par personnes (7 froides et 3 feuilletées) Un assortiment de pièces froides, pour un apéritif raffiné.   Inspirations Fraîcheurs Finger de Bœuf, Compotée de Lapereaux et Oignons Caramélisés, Cannelé Chèvre Tomate Confites, Cube de Foie Gras au pain d’épices, Amandine de Coppa, Crémeux de Pois verts à la Menthe,...
Menu 26€80
Les Menus

Menu 26€80

26,80 €
Foie gras de Canard maison, Pain d'épices & Chutney de fruits secs  ------------- Filet de Bœuf à la crème de Morilles ------------- Cube de Polenta aux Asperges ------------- Dessert 
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